Description du Couteau Damas en acier

Ce beau couteau de chef japonais est fabriqu partir d'acier Damas 100% fait la main et dispose d'un manche de dernire gnration. Cette belle poigne est conue pour une utilisation longue et confortable. Chaque poigne est spcialement conue pour un meilleur ajustement dans la main. Les poignes sont faites de matriaux de haute qualit qui s'adapteront n'importe quel cuisinier et sont suffisamment soignes pour s'adapter n'importe quelle cuisine.
Le manche de ce couteau est prventif, antibactrien et rsistera facilement l'preuve du temps.

• Lame Damas : 73 couches d'acier - VG10
• Longueur Totale : 330mm (13")
• Longueur de la lame : 200mm (8")
• paisseur de la lame : 2.2mm
• Composition du manche : Pakkawood
• Poids : 195g
• Duret (test de Rockwell) : 61 HRC
• Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congels